Venue spécialement de Waterloo (Belgique), Maximilien Roemers a repris le restaurant Jo Burger et a emporté avec lui une cuisine maison et des produits frais. Parti un an aux États- Unis où il a travaillé dans plusieurs restaurants, le jeune homme de 30 ans est arrivé un peu par hasard sur Mâcon, il voulait se relancer et c’est plutôt réussi. Le restaurateur propose entre autres, des burgers fait maison, des hot-dogs, des salades et le petit plus avec les pâtes et les frites cuisinées à la graisse de boeuf. Il existe également des spécialités belges comme le filet américain et bien sûr des bières pour les plus curieux et les plus gourmands.
Jo Burger, 192 Quai Lamartine à Mâcon
Ouvert du mardi au samedi de 12 h à 14 h et de 19 h à 22 h (22 h 30 le week-end).
Tél : 03 85 40 27 52
