Posté le 22 septembre 2022 par La Rédaction

La Fraternité Café français a ouvert ses portes le 13 juillet pour les festivités à Mâcon. Pierre Bourgain, informaticien à la base, et son jeune frère Antoine, cuisinier de métier, d’origine bressane, qui connaissaient l’établissement depuis tout jeunes, ont eu à cœur de monter ensemble leur premier restaurant dans la cité lamartinienne. Le nom choisi, La Fraternité, tire tout son sens de la relation des deux associés, qui sont frères, avec le désir commun de créer un lieu convivial, où les clients se sentent bien. L’établissement, de près de 400 m², dispose d’un étage avec une grande salle qui peut être privatisée pour de l’événementiel. Pierre et Antoine souhaitent également y créer un club d’œnologie avec un viticulteur de la région, incluant un concept accord mets et vins. Les deux frères envisagent aussi de proposer au rez-de-chaussée des plats à partager. En plus d’un nouvel aménagement intérieur, la nouvelle version du Café français est conçue autour d’un concept : la nourriture française traditionnelle remise au goût du jour, avec des produits frais, locaux et de saison. L’établissement propose un menu le midi, avec une solide carte des vins incluant des vins bio et un menu à la carte le soir.

154, quai Lamartine à Mâcon
03 85 32 89 21
Ouvert du mardi au samedi de 12 h à 14 h et de 19 h à 22h