Manon et Aubin, couple à la ville et associés franchisés, ont ouvert leur deuxième Thaï Street Food à Mâcon le 21 juin, après celui de Vaulx-en-Velin en octobre 2020. Aubin, ex-rugbyman mâconnais, a déjà géré une société de laser game. Manon, également adepte du rugby, a quant à elle occupé le poste de conseil stratégique en entreprise. Le couple propose une vingtaine de plats thaï cuisinés au wok, des glaces et sorbets de fabrication artisanale, des cookies, macarons, une petite épicerie thaïlandaise, ainsi que des boissons exotiques et classiques. Pitaya est soumis à des normes draconiennes en matière d’hygiène avec des prélèvements sanitaires réguliers. Tous les produits sont étiquetés et tracés. L’établissement dispose d’une salle à l’étage. La capacité d’accueil est de 70 couverts à l’intérieur et d’une trentaine en terrasse. Accueil chaleureux, décor exotique, cuisine savoureuse à base de produits frais à 90 %, service de qualité, Pitaya Mâcon attire une clientèle de tout âge. L’enseigne propose également de la vente à emporter, la commande sur Uber Eats ainsi qu’un service de click and collect.
287, quai Lamartine à Mâcon
Ouvert 7 j/7, de 12h à 14h30 et de 18h30 à 22h – 09 70 18 45 92
