L’enseigne est déjà présente dans le Pays de Gex, à Saint-Genis-Pouilly et Saint-Julien-en-Genevois. C’est un troisième restaurant qu’elle ouvre ce printemps – fin avril – à Mâcon, dans les anciens locaux du café Papy Armand, le long de l’avenue Gambetta face aux quais. Un lieu que l’équipe saura mettre aux couleurs de Mahana Poke… avec plein de couleurs, de la végétation et des matériaux naturels. Un écrin où l’on viendra déguster des poke bowls au choix parmi la gamme signature : Aloha saumon, Crazy tuna, Surfin shrimp, Veggies gyoza, Chicken love, Chill’n falafel, Creamy tuna ; ou à composer. La création est laissée à la libre appréciation des clients, lesquels choisiront entre petit, moyen, grand format, sélectionneront leur base – riz blanc ou noir, quinoa, salade -, leur protéine – saumon, thon, crevette, poulet teryaki, falafel, gyoza légumes – et leurs ingrédients, jusqu’à 5, parmi une longue liste. Sans oublier bien sûr le topping et la sauce. Chaque plat est proposé seul ou en formule avec boisson et dessert. Les chalands apprécieront de pouvoir manger sur place ou d’emporter leur repas quelques dizaines de mètres plus loin, sous le soleil au bord de l’eau. Si c’est pas « bowl », ça…
Mahana Poke
9, rue Gambetta à Mâcon
www.mahanapoke.fr
