Arnaud Malgerie a repris en début d’année la cogestion de la boutique, salon de thé et restaurant au rond-point des 2 Roches de Prissé, avec Magali Sevez, gérante de la Brûlerie de Mâcon. La boutique propose ainsi un vaste choix de thés, cafés et gourmandises artisanales et de qualité à l’instar des deux magasins mâconnais. Côté restaurant, les semaines de mai ont été placées sous le signe du changement avec la modernisation de la salle, entièrement repeinte et redécorée dans un style plus contemporain. Le nouveau gérant a par contre opté pour la continuité dans l’assiette : le chef Silvio Gatteno, ancien second de Chez Pierre, valorise les produits frais dans un menu du marché à 27 € (entrée–plat–dessert). Qualité et saveur avant tout ! Nouveauté également : le restaurant ouvre le soir sur réservation pour les groupes qui sont à la recherche d’un menu de qualité dans une salle avec vue sur la campagne entre Mâcon et Cluny.
Le Rendez-vous des 2 Roches
27, chemin de la Terre au Cluseau, à Prissé
