Depuis plusieurs années, on y dégustait déjà la vanille de Madagascar, des épices, le rhum arrangé et les acras réunionnais de la Ferme du Tremblay, le couscous d’El Mansour ou encore les préparations pour cocktails et mocktails de Flor de Mojito. En cette année de lancement du Concours des Grands Vins du Monde, le salon fera la part belle aux stands de spécialités étrangères.
Un tour du monde des gourmandises
Pays particulièrement reconnu pour sa gastronomie, l’Italie sera représentée par deux nouveaux produits : l’huile d’olive et les vins calabrais. Autres saveurs méridionales qui feront leur entrée sur le salon : le Porto, les vins et alcools portugais. Le Comité de jumelage de Mâcon a choisi de mettre la Hongrie à l’honneur en 2025, l’occasion de découvrir des plats peu connus en France ! Sirop d’érable en bouteille ou en gâteaux, whisky artisanal, préparation pour poutine : une gamme variée de produits canadiens sera également proposée à la dégustation et à la vente. La traditionnelle dégustation prestige s’ouvre elle aussi aux vins du monde ! Vendredi 14 novembre à 18 h 30, le producteur de la Quinta do Tedo viendra tout spécialement du Portugal pour partager sa passion et sa connaissance des Portos et des vins de la vallée du Douro lors d’une session ouverte à tous (sur réservation, nombre de places limité).
La convivialité, ingrédient essentiel
Prenez une centaine de stands de charcuterie, fromages et foie gras, confitures et miels, pognes et cookies, vins, bières et spiritueux, ajoutez les poêlées géantes de tartiflette, choucroute, paella et autres quenelles, ravioles ou bréchets à déguster sur les immenses tablées des 4 000 m2 du salon, saupoudrez d’une bonne quinzaine de démonstrations culinaires et d’animations variées autour du thé, des cocktails ou de la gaufrette mâconnaise : vous avez la recette d’un délicieux week-end !
Marché des plaisirs gourmands
Parc des expositions de Mâcon, halls A et B, du 14 au 17 novembre
198, avenue Pierre-Bérégovoy à Mâcon
Tarif : 5 € (gratuit entre 12 h et 13 h)
