Linda et Alain, actuels gérants du Bergen, place aux Herbes, et du Pavillon, esplanade Lamartine à Mâcon, viennent de se voir confier de nouveau les clés du bar-terrasse des bords de Saône par la mairie jusqu’en 2032. Un septennat de bons moments s’annonce pour les Mâconnais et touristes, d’autant plus que le couple prévoit quelques évolutions en salle comme sous les parasols. En hommage aux racines norvégiennes de Linda, le Pavillon deviendra le Fjord. Un moyen également de marquer la nouveauté, puisque l’intérieur sera entièrement refait pour créer une ambiance chaleureuse associant bois et nouveau mobilier. Les extérieurs seront repensés pour être harmonisés avec l’architecture de la cité lamartinienne et proposer de petits salons. La privatisation des lieux (la salle et une partie de la terrasse) restera possible pour des événements d’entreprise ou privés. D’autres changements sont en prévision en cuisine : des plats à emporter seront disponibles dès cet été pour les concerts et autres événements organisés sur l’esplanade, et une restauration simple mais de qualité sera servie sur place hors événements : planches, tartares, salades, fish & chips… Bienvenue à Mâcon plage !
Le Fjord
253, quai Lamartine à Mâcon.
Ouvert de 8 h à 1 h tous les jours sauf le mardi.