Les Pontévallois n’en pouvaient plus de voir ce fonds de commerce plus que centenaire et qui fut, un temps, une véritable institution dans la ville, fermer, rouvrir, refermer dans une incessante succession de propriétaires pas toujours rompus au métier du commerce. La grande et belle vitrine de verre finement décorée dans la masse et sa terrasse sont, depuis cet été, à nouveau ouvertes.
Une affaire familiale
Yvonne et Luis Nunes-Ferreira ont décidé de tenter l’aventure. Une aventure familiale avec Eulalia, la soeur d’Yvonne derrière les fourneaux, au côté de Luis, son époux, avec sa fille Maéva, son fils Lucas, son associé dans l’entreprise, et Joyce, sa copine, pour le service. Une famille bien décidée à réussir son pari. Yvonne, la patronne, a longtemps travaillé dans la restauration avant de devenir esthéticienne. Elle revient à ses premières amours après avoir confié son salon à une salariée. Luis, son époux, travaillait dans le BTP. De graves ennuis de santé l’ont obligé à changer radicalement de direction. Ils sont ainsi repartis côte à côte dans une nouvelle vie. Dans l’assiette, la famille propose une cuisine traditionnelle de son pays d’origine : le Portugal, à base de viandes grillées, poulet, bœuf, porc – d’où le nom Churrasco, en référence aux viandes grillées, une tradition du patrimoine culinaire portuguais – et de légumes. Venez goûter !
Le Churrasco
Place Joubert, à Pont-de-Vaux
09 81 60 80 54
Ouvert les lundis, jeudis, vendredis, samedis et dimanches de 10 h à 21 h 30, et le mercredi jour de marché de 8 h à 16 h.
