C’est à deux pas de la sortie d’autoroute de Feillens que se trouve la nouvelle boulangerie-pâtisserie Maison Filo. Billy Marcos y partage aujourd’hui un nouveau défi après plus de 12 années d’expérience en boulangerie à Mâcon, où il a gravi les échelons jusqu’à devenir directeur. Avec son équipe d’artisans passionnés, il ouvre ce nouveau lieu de proximité pour découvrir des produits artisanaux de qualité. Un espace qui a été pensé pour tous : des plus pressés aux gourmands souhaitant savourer une pâtisserie généreuse dans un cadre chaleureux et convivial. « Il a été naturel de combiner une offre en boulangerie, pâtisserie et snacking. » Un espace à table permet de consommer sur place, avec une capacité de 120 couverts répartis entre la salle et la terrasse. « Il n’y a pas tant de lieux à Feillens où l’on peut s’installer pour déjeuner. »
Les amateurs de bons produits trouveront ici leur bonheur : baguette maison cuite sur place, élaborée avec une farine de qualité. « La baguette tradition est proposée à 1 €, ou en formule 3+1, soit 0,75 € l’unité. Imbattable ! » Côté salé, on retrouve un large choix : pizzas, quiches, friands, paninis, burgers, tous préparés sur place. Côté sucré vous retrouverez les gammes classiques aux desserts revisités faits maison : éclairs, choux, millefeuilles, tartelettes… L’équipe a même aménagé un espace épicerie fine avec une sélection de produits locaux et régionaux.
Maison Filo
145C, route de Feillens à Feillens
Ouvert du lundi au samedi, de 6 h à 19 h 30 et le dimanche de 6 h à 13 h.