Les Vignerons des Terres secrètes et Nuiton-Beaunoy lancent la consigne sur la gamme Cerço !
C’est une première en Bourgogne ! Les deux caves Vignerons des Terres secrètes et Nuiton-Beaunoy viennent de lancer, en collaboration avec l’entreprise J’aime mes Bouteilles, la consignation et le réemploi des bouteilles. La commercialisation des premières cuvées consignées s’effectuera via les caveaux de vente directe des caves à Beaune et à Prissé. Le principe est simple : au moment de l’achat d’une bouteille de vin, le consommateur versera une petite somme d’argent qui lui sera restituée quand il rapportera l’emballage vide dans les caveaux ou dans un autre point de collecte du réseau.
La gamme Cerço est le fruit d’un travail d’écoconception et de collaboration porté par 25 salariés des caves et ayant pour objet la valorisation des cuvées des 14 vignerons adhérents En conversion Vers l’Agriculture Biologique puis Certifiés en Agriculture Biologique. Les deux caves sont également labellisées Vignerons engagés. Depuis 2019, le monde a fortement évolué : la crise Covid, les difficultés d’approvisionnement – notamment en verre -, la prise de conscience du réemploi par le consommateur et les obligations légales (loi AGEC) renforcent encore la démarche initiée par les Vignerons des Terres secrètes et Nuiton-Beaunoy. Ainsi, et à compter du millésime 2021, tous les vins Cerço seront embouteillés dans une bouteille homologuée pour le réemploi.
