Les vacances d’hiver riment souvent avec ski ou parties de cartes au coin de la cheminée. La rédaction de Ma(g)ville vous propose ses regards croisés sur quelques idées pour partager d’autres instants, gourmands et en famille, et vous évader juste à côté à l’occasion de ces congés.
Chaud, chaud, chocolat
Une tasse fumante sur la table, une pile de jeux de société dans la bibliothèque où l’on peut aussi dénicher de belles histoires à lire pour tous les âges et tous les styles : la pause (gourmande) s’impose. Dans cette bâtisse médiévale rénovée en plein centre de Mâcon, c’est comme à la maison… en meilleur ! Isabelle Hubert propose en effet pas moins de 85 thés produits dans la Loire, des cafés soigneusement choisis, et 11 variétés de chocolat chaud, « torréfiés à la méthode maya par un Mexicain de Bligny-sur-Ouche (en Côte-d’Or) qui chaque année va rencontrer ses fournisseurs en Amérique latine. » Et si ces douceurs ne vous mettent pas encore l’eau à la bouche, direction la banque où sont exposées les pâtisseries maison. Là aussi, le chocolat est à l’honneur, mais pas seulement : « On travaille les fruits de saison, avec une tarte pomme-cannelle, une tarte bourdaloue, et des gâteaux réconfortants comme des cookies, des flans pâtissiers ou des tartes Snickers. » Bref, de quoi émoustiller les papilles de toutes les générations qui n’oublieront pas de prendre aussi une belle tranche de rire autour du plateau du loto des couleurs, du Skyjo, du Coggle ou bien sûr l’indétrônable Scrabble !
Les Coursives
5, rue des Minimes à Mâcon (entrée aussi à l’arrière de la place Saint-Pierre)
Pris les mains dans le… saladier
On connaît la Maison des ateliers pour ses dégustations commentées et ses cours de cuisine, pour sa boutique et ses espaces réceptifs. Mais saviez-vous que parmi les ateliers, certains sont pleinement destinés aux cordons bleus en devenir ? Direction la cuisine de la Maison avec la cheffe Salomé, épicurienne affirmée qui adore partager sa passion et sa créativité. Plusieurs rendez-vous stimuleront les papilles des enfants accompagnés d’un adulte à l’instar d’une matinée dédiée aux goûters d’hiver pour apprendre à confectionner des baguettes choco-noisettes et biscuits comme un spéculoos et une compote de poire, ou un temps consacré à la viennoiserie pour réaliser soi-même pâte à croissants, pains au chocolat et brioches. Les becs salés ne seront pas en reste grâce aux ateliers sushis et makis, et tartes salées et sucrées. Qui dit vacances de février dit aussi… Carnaval : l’occasion parfaite pour apprendre à cuisiner des beignets sans friture, des gaufres façon brownie, des oreillettes, et même de la pâte à tartiner maison. Une fois le tour de main pris durant ces 2 h et la recette notée dans le calepin, aucun doute : ce sera aux enfants de régaler la famille !
La Maison des ateliers
29, bd, Général-Leclerc à Mâcon
Les arts en partage
Un espace culturel et social : la Pimenterie est le lieu idéal pour vivre de bons moments et de belles rencontres pendant ces vacances. Des rencontres gourmandes pour ouvrir les agapes avec un atelier cuisine gratuit sur le thème de Carnaval proposé par l’association Villages solidaires : jeudi 27 février, chacun est invité à venir confectionner des gourmandises à son gré entre 10 h et 15 h. Enfants, parents, grands-parents, chacun apportant un repas à partager pour ceux qui désirent déjeuner sur site. De quoi se régaler, et pas seulement avec les confiseries ! La Pimenterie propose également de savourer les vacances en mode intergénérationnel en explorant l’univers artistique. Mercredi 26 février, les enfants (3-6 ou 6-10 ans) et leurs parents pourront s’initier au théâtre en mêlant des jeux d’improvisation en duo et en groupe, sous le regard bienveillant de la comédienne clunysoise Jessica Nourrisson. Toujours dans l’esprit de Carnaval, un atelier lanternes mené par la céramiste Romane Lasserre et ouvert à tous dès 6 ans (adultes bienvenus !) sera proposé à la fin des vacances. Une scène ouverte à tous les types de création réunira petits et grands, graines d’artistes et public curieux, le 2 mars. Des ateliers et des stages sont proposés lors de chaque période de vacances et régulièrement les week-ends : autant d’occasions de se retrouver et de (re)créer du lien autour de projets coopératifs à quelques kilomètres de Cluny.
La Pimenterie
1789, route du Lac à Saint-Point
