Le marché de producteurs locaux et bio

La commune Saint-Laurent-sur-Saône lance son premier marché de producteurs locaux et bio qui se tiendra tous les dimanches matin de 8 h 30 à 12 h 30, Place de la République. Vous y trouverez des produits gourmands et de saison, proposés par une douzaine de producteurs. Un marché convivial sur lequel il y a aussi des légumes, des fruits, de la viande, des fromages, des oeufs, du miel, des confitures, des vins, de la pâtisserie, des fleurs… « Nous souhaitons par le lancement de ce marché offrir de nouveaux services aux habitants et favoriser le circuit court. C’est aussi créer de belles occasions de rencontres et de partage autour du bien-manger en valorisant la richesse de nos terroirs. C’est permettre aux producteurs de mettre en avant leur métier et la qualité de leurs produits. Et parce que les restaurants nous manquent, une place sera faite aux restaurateurs de la commune pour leur permettre de proposer leurs plats à emporter. C’est une façon de les accompagner durant cette crise, ils ont besoin de notre soutien. C’est une manière aussi pour eux de retrouver leur clientèle et faire découvrir leur savoir-faire », expliquent les élus. Le marché se déroulera dans le respect des règles sanitaires en vigueur.