Roselyne Roosen a été fleuriste plus de 30 ans, « un métier difficile surtout à un certain âge ». Recherches et hasard ont fait que Tournus a été choisie comme escale et pour une reconversion, « c’est une ville qui a beaucoup d’intérêts, d’atouts, qui ne demandent qu’à être développés ». Roselyne a décidé de faire une incursion dans le monde du thé en créant au cœur de Tournus « L’atelier des Saveurs », après une solide formation. Sa boutique, claire, bien agencée offre un grand choix de cette boisson en provenance d’Inde, du Japon, Corée du Sud, sans oublier le délicat thé blanc nature et le rooibos ou thé rouge d’Afrique du Sud. Ici bio et vente en vrac sont roi.
« Je dois aimer ce que je fais », tel est le crédo de cette dame au caractère bien trempé, pour qui la qualité est essentielle pour fidéliser une clientèle. Les thés sont donc le produit phare, mais dans cet atelier des saveurs on peut également, toujours dans l’excellence, acheter du café, des gâteaux et du miel de Tournus et tous les accessoires associés au thé.
48 rue de la République à Tournus
09 72 57 99 70
Ouvert du mardi au vendredi 10 h / 12 h 30 et 14 h 30 / 19 h
Samedi, jour du marché, 9 h / 13 h et 14 h 30 / 19 h
Dimanche 10 h / 12 h 30
