L’offre des commerces de Pont-de-Veyle vient de s’étoffer dans le cadre du projet Petites villes de demain. Depuis le mois d’octobre, on peut être livré place Bellecour en poissons et crustacés grâce à une initiative de la mairie et de la communauté de communes de la Veyle. C’est ainsi que Michel Marquois, maire, et Corinne Ho, manager de commerces, ont pris contact avec la poissonnerie Le Calypso à Charnay-lès-Mâcon. À l’heure où chacun doit réfléchir avant de prendre sa voiture, réduire les distances pour faire ses courses prend tout son sens. Yves et Caroline Znoy sont poissonniers depuis 1998. Yves explique : « Pour moi, ce métier ne peut pas se faire si l’on n’est pas passionné. C’est un travail quotidien. Il faut suivre les pêches et les cours du poisson, s’adapter à la météo et prévoir les besoins de la clientèle. C’est aussi le contact qui me plaît énormément. Ma philosophie, c’est de travailler avec des petits bateaux de pêche côtiers français, car je suis intransigeant sur la qualité ». La poissonnerie qui se situait dans le quartier des Cordeliers a déménagé à Charnay où elle a maintenant pignon sur rue. En pratique C’est le mardi qu’il faut passer commande auprès du magasin par téléphone, c’est à ce moment-là que sont donnés les prix selon les cours de la pêche côtière. Par conséquent, les tarifs ne peuvent pas apparaître sur les réseaux en amont… Les commandes sont préparées le mercredi puis livrées le jeudi entre 11 h 30 et 12 h 30, place Bellecour à Pont-de-Veyle.
Prise de commandes au 03 85 38 94 73
