Et ils invitent à la fête les épicuriens en quête d’une soirée conviviale à la veille du week-end et, pour les chanceux, des vacances d’été… Le concept tient à l’ambiance, souhaitée identique à celle chérie des soirées heureuses, autour d’un barbecue, en musique et arrosées de bon vin. Un tout, décrit par le directeur marketing com’ de la cave, Charles Lamboley. « La première édition remonte à 2023 et consiste en un rendez-vous gourmand où l’on vient goûter à la cuvée Alphonse, créée en hommage à Lamartine et déclinée en quatre appellations ; manger (sur réservation) la viande cuite au brasero par un traiteur et profiter de l’ambiance assurée par un groupe jouant en live devant le caveau. » C’est la 3e cette année, et l’esprit n’a pas changé. « C’est un temps festif, marquant le début de la saison estivale, invitant à se détendre, sous les étoiles et en bonne compagnie. » Un retour aux fondamentaux tel que plébiscité par les participants, amateurs de moments simples et gourmands. La cuvée Alphonse a été pensée dans cet esprit : « Nous voulions apporter un vent de fraîcheur sur les vins de Bourgogne, qui ont souvent une image élitiste. Alphonse propose une approche ludique, décomplexée, bistronomique, qui vise une clientèle plus jeune et moins technicienne, friande de bons produits sans vouloir maîtriser leurs arômes et accords. Il n’y a pas besoin d’être un pro pour l’apprécier. » À boire, donc, et à manger avec une offre planche pour la version apéro, et à l’assiette pour ceux qui voudront prolonger le plaisir et goûter à la viande cuite par le traiteur Gueuleton. L’ambiance des soirées d’été comme on les aime. « Cette soirée est ouverte à tous – clients ou non – chacun (re)découvrant, par le biais de la guinguette, le lieu, l’équipe et les produits dans un cadre détendu, sans l’appréhension d’avoir ou non les codes. » Quant au dress code… « Venez comme vous êtes, assure Charles Lamboley. Mais si certains veulent faire un clin d’œil à la moustache d’Alphonse, ce sera avec plaisir ! »
Guinguette Alphonse
Vendredi 13 juin, à partir de 19 h à la cave des Vignerons des Terres secrètes
Entrée gratuite
Tarifs : verre de vin consigné 2 €, planche de charcuterie/fromage 17 €, repas (à réserver en ligne) 38 €.