Posté le 9 avril 2025 par La Rédaction

Le Bal des Gadzarts est devenu un événement incontournable de la région. Entrons dans les coulisses avec Timothée Giraud, coprésident et étudiant à l’Ensam.

Installée depuis le début du XXe siècle dans l’abbaye de Cluny, l’école d’ingénieurs a toujours fêté la fin de cursus de ses étudiants. Privée au départ, la cérémonie s’est ouverte au grand public dès les années 30 comme événement rassembleur de la population clunysoise. Même la guerre n’a pas eu raison des festivités puisque les étudiants de l’époque, alors tout juste bacheliers, étaient trop jeunes pour rejoindre les rangs de l’armée ! Seul le Covid a mis le bal sur pause en 2020 et 2021. Le 7 juin, le Grand gala fêtera donc sa 88e édition. De simple bal de fin d’année, la soirée devient prestigieuse au milieu du siècle dernier à l’instar de la réputation grandissante de l’école. C’est à la fin des années 1980 qu’il prend le nom de Grand gala des Arts & Métiers de Cluny.

Un an de travail, 16 salles, 16 ambiances… et 16 promos !

À peine le Gala terminé, les festivités de l’année suivante sont relancées pour permettre la passation aux futurs 2e année, en charge de l’intégralité du projet. Gestion financière, communication, logistique, protocole, mais aussi création des décors : rien n’est laissé au hasard et une année de préparation n’est pas de trop. D’autant plus que chaque bal apporte sa touche de nouveauté : un thème est en effet associé à chacune des éditions. En 2025, ce sera le parfum. Le président d’honneur sera un ancien de l’Ensam dont la carrière est liée à la thématique. La soirée propose pas moins de 16 salles thématiques aux convives, au coeur même de l’abbaye. Chacune est entièrement agencée grâce à un décor créé par une promotion d’élèves ingénieurs, aménagement soigneusement rangé à l’issue de la soirée pour être réinstallé l’année suivante. Chaque ambiance est ainsi recyclée 15 fois après son année de création. À chaque atmosphère son voyage gastronomique : soupe à l’oignon, crêpes, mignardises, burgers… Tout est cuisiné maison par les jeunes avec l’aide des cantiniers de l’Ensam. Le voyage est aussi musical, allant du rock dans la grande galerie au cabaret, en passant par le jazz, des DJ sets et une scène au centre du cloître pour le concert des étudiants, le spectacle son & lumière et le feu d’artifice.

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Les clés du Gala

• Qui peut participer ? L’événement est ouvert à tous sous réserve d’avoir 16 ans révolus et de respecter le dress code ! Plus de 5 000 personnes se retrouvent ainsi chaque année dans le somptueux cadre de l’abbaye de Cluny, des simples curieux aux fidèles, sans oublier les étudiants d’autres campus … et les anciens qui retrouvent la « grande famille » des Arts & Métiers.
• The place to be ? Miss France, footballeurs internationaux, figures politiques… La presse relaie souvent les photos de personnalités présentes au Gala. Les organisateurs ont à coeur de recevoir les partenaires institutionnels, patrimoniaux, économiques de l’événement et de l’école, mais l’ouverture au grand public reste fondamentale dans l’esprit du bal.
• Dress code : pour perpétuer l’image de standing de l’Ensam, smoking sombre et noeud papillon ou robe de soirée sont requis pour accéder au bal. Seuls les Gadzarts dérogent à la règle… pour porter leur traditionnelle blouse !
• Prestige et solidarité : tenue de soirée, exposition de voitures de luxe, tapis rouge et accueil par les étudiants en haie d’honneur donnent le ton. Mais il ne faut pas occulter l’objectif solidaire de la soirée : l’argent récolté finance les événements inter promotions pendant de longues années, permettant ainsi de garder le lien au sein d’une cohorte et avec le réseau des Gadzarts. De nombreux sponsors sont sollicités pour réussir ce défi.
• Médaille d’argent : le Grand gala des Arts & Métiers de Cluny est le deuxième plus grand gala civil de France après celui de Polytechnique !

Bal des Gadzarts
Infos & réservation : https://cluny.grand-gala.org

Compter environ 50€ l’entrée hors consommations. Possibilité de réserver en sus des tables ou le dîner gastronomique dans le Farinier.

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Posté le 9 avril 2025 par La Rédaction

Et ils invitent à la fête les épicuriens en quête d’une soirée conviviale à la veille du week-end et, pour les chanceux, des vacances d’été… Le concept tient à l’ambiance, souhaitée identique à celle chérie des soirées heureuses, autour d’un barbecue, en musique et arrosées de bon vin. Un tout, décrit par le directeur marketing com’ de la cave, Charles Lamboley. « La première édition remonte à 2023 et consiste en un rendez-vous gourmand où l’on vient goûter à la cuvée Alphonse, créée en hommage à Lamartine et déclinée en quatre appellations ; manger (sur réservation) la viande cuite au brasero par un traiteur et profiter de l’ambiance assurée par un groupe jouant en live devant le caveau. » C’est la 3e cette année, et l’esprit n’a pas changé. « C’est un temps festif, marquant le début de la saison estivale, invitant à se détendre, sous les étoiles et en bonne compagnie. » Un retour aux fondamentaux tel que plébiscité par les participants, amateurs de moments simples et gourmands. La cuvée Alphonse a été pensée dans cet esprit : « Nous voulions apporter un vent de fraîcheur sur les vins de Bourgogne, qui ont souvent une image élitiste. Alphonse propose une approche ludique, décomplexée, bistronomique, qui vise une clientèle plus jeune et moins technicienne, friande de bons produits sans vouloir maîtriser leurs arômes et accords. Il n’y a pas besoin d’être un pro pour l’apprécier. » À boire, donc, et à manger avec une offre planche pour la version apéro, et à l’assiette pour ceux qui voudront prolonger le plaisir et goûter à la viande cuite par le traiteur Gueuleton. L’ambiance des soirées d’été comme on les aime. « Cette soirée est ouverte à tous – clients ou non – chacun (re)découvrant, par le biais de la guinguette, le lieu, l’équipe et les produits dans un cadre détendu, sans l’appréhension d’avoir ou non les codes. » Quant au dress code… « Venez comme vous êtes, assure Charles Lamboley. Mais si certains veulent faire un clin d’œil à la moustache d’Alphonse, ce sera avec plaisir ! »

Guinguette Alphonse
Vendredi 13 juin, à partir de 19 h à la cave des Vignerons des Terres secrètes
Entrée gratuite
Tarifs : verre de vin consigné 2 €, planche de charcuterie/fromage 17 €, repas (à réserver en ligne) 38 €.