Éric Le Villayer a ouvert début juin une nouvelle boutique de décoration intérieure et habillement en centre-ville. En 2012, il ouvrait en précurseur un concept store proposant une majorité de pièces de décoration et des vêtements fabriqués en France ! Le gérant propose dans sa nouvelle boutique une collection composée de matériaux nobles, notamment en déco à base de bois recyclé ; et toujours une gamme de vêtements avec tee-shirts brodés en France, chaussettes fabriquées à Autun, coussins français en velours imprimé (qui passent en machine). Mais également trousses de toilette recyclées en siège de voiture, poterie, etc. Éric est le seul dépositaire de la marque Fatboy, spécialisée en décoration extérieure. Il travaille avec d’autres marques telles que Voglio Bene et Ligne 29, l’une et l’autre de Montpellier.
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L’équipe, composée de Laurence Boucaud et Charlène Moreau, sera d’ici l’été installée sur les quais Jean-Jaurès. C’est Laurence, d’ailleurs, qui est à l’initiative de l’ouverture d’une agence à Mâcon. Car c’est à Beaune qu’est basée l’agence de courtage spécialisée en prêt immobilier, prêt pro, assurance de prêt et restructuration de prêt Ymanci.
« Pourquoi Mâcon ? Parce que j’y ai déjà travaillé il y a plusieurs années. J’aime beaucoup cette ville. On y est très bien accueilli, et elle a un énorme potentiel », confie Laurence, responsable d’agence. L’enseigne Ymanci installe ses agences dans les villes en plein développement, son activité tenant au volume de logements. Mais elle vise aussi les zones blanches pour apporter ses services à tout le monde.
Laurence et Charlène ont chacune une expérience notable dans la banque. « J’y ai travaillé 28 ans, avant de suivre Laurence dans cette aventure de courtière », témoigne Charlène, enchantée par la qualité d’accueil de la ville. À elles deux, elles recherchent la meilleure solution de financement pour des résidences principales et secondaires ainsi que pour du locatif. « Le cœur de métier est de mettre en concurrence les différents établissements bancaires pour trouver la solution la mieux adaptée au projet immobilier des clients, tout en recommandant des artisans du secteur. » Ymanci est un grossiste en crédits qui propose son expertise, garantit le meilleur taux et une prise en charge rapide du dossier de ses clients. Sa clientèle est composée de particuliers comme de professionnels. Quant à son secteur, il s’étend du Nord lyonnais jusqu’à la Saône-et-Loire en passant par le département de l’Ain.
Allissia Kakou, originaire de Lyon, ouvrait en avril une conciergerie dans le Mâcon médiéval : Miss. K. Une entreprise spécialisée dans la location courte durée, quel que soit le type de bien : appartement, maison, roulotte, cabane perchée… pour une prestation clé en main.
Miss. K gère tout : accompagnement des investisseurs immobiliers, annonce du bien, photos, prestations personnalisées… Elle travaille en collaboration avec une architecte intérieur qui lui dessine les plans ; elle, se charge de meubler et décorer les biens. Trois personnes sont dévolues au ménage. Soucieuse du confort et de la satisfaction de ses clients, Allissia Kakou propose une multitude de services : gestion de la réservation quelle que soit la plateforme, enregistrement à l’arrivée et au départ, plateau d’accueil avec boisson et livret explicatif, accompagnement des voyageurs durant leur séjour, entretien du linge… La sympathique gérante sera bientôt accompagnée d’une collaboratrice.
Comme à l’hôtel…
« J’aime dire à mes clients que mes appartements, c’est comme à l’hôtel, mais en mieux ! Je suis à leur disposition et ai à cœur de leur offrir du haut de gamme avec de belles prestations à un prix abordable », confie-t-elle. Miss. K couvre le secteur du Grand Mâconnais et accueille une clientèle de particuliers comme de professionnels. Elle travaille notamment avec le Manoir des Grandes vignes et la Maison Jacoulot à Romanèche-Thorins. Allissia y propose gîte et séminaires.
Lisa Beauvais et Manon Guillaud sont amies. L’une et l’autre ont été confrontées au burn-out et ont peiné à trouver un professionnel qui sache prendre en charge leur mal-être. Aussi ont-elles créé en janvier LumiBurn, une structure spécialisée dans la prévention et l’accompagnement du burn-out, de quelque type qu’il soit : personnel, parental ou professionnel.
Lisa Beauvais est coach psychologue en libéral et formée à de nombreuses techniques : relaxation, reiki, massage chi nei tsang, numérologie stratégique et rigologie. Manon Guillaud, elle, est infirmière et art-thérapeute contemporaine. Ensemble, elles proposent des interventions auprès des structures et des entreprises pour sensibiliser et offrir des ressources aux salariés (temps bien-être, gestion du stress, cohésion d’équipe…) mais aussi auprès des particuliers avec des rendez-vous bien-être (reiki, massage, relaxation, massage chi nei tsang), accompagnements personnalisés et ateliers (codéveloppement, groupe de parole).
À 100 jours du top départ de la 6e étape du Tour de France, qui reliera Mâcon à Dijon sur un parcours de quelque 163 kilomètres – soit le 27 mars dernier -, quelques élus et sportifs d’associations cyclistes locales étaient réunis le long de la D906 pour inaugurer la ligne, de laquelle s’élanceront les coureurs au matin du 4 juillet sous les applaudissements d’un public en liesse. Car, c’est officiel depuis octobre, Mâcon figure comme ville-étape sur le tracé 2024 ! Une nouvelle, annoncée par le directeur de course Christian Prudhomme, qui fait la joie et la fierté des habitants, ravis de renouer avec la ferveur du Tour après l’avoir accueilli pour la dernière fois en 2019, au départ de l’étape pour Saint-Étienne.
« Tous les ans, décrit Jean-Patrick Courtois, le vélo s’inscrit en toile de fond de notre mois de juillet et fait résonner le nom des villes et villages traversés bien au-delà de nos frontières. » Aussi le maire a-t-il à cœur de faire de ce grand événement sportif le prétexte pour attirer les supporters et faire de sa ville une vitrine de ferveur populaire. À plusieurs reprises déjà, les Saône-et-Loiriens, rejoints par un public lointain, ont prouvé combien ils savaient acclamer les coureurs de part et d’autre de la ligne… fût-elle d’arrivée ou de départ. Il en sera de même début juillet, c’est certain.
En attendant le grand jour
C’est le départ de la 6e étape du Tour de France 2024 qui sera donné jeudi 4 juillet après un passage du peloton la veille dans l’Ain, à Saint-Vulbas… À Mâcon, la fête aura commencé bien en amont avec toute une programmation montant crescendo jusqu’à la veille du grand jour. Depuis fin mai et jusqu’à fin juillet – le 21, fin du Tour – une expo urbaine propose une rétrospective de l’événement à travers de larges structures installées dans les rues de la ville. Mais c’est à J-1, mercredi 3 à partir de 16 h, que le centre vibrera en attendant ses champions. Mâcon organisera pour l’occasion un marché gourmand et artisanal avec de nombreux créateurs et producteurs au rendez-vous. Les commerçants seront eux libres de rester ouverts en soirée. À partir de 18 h 30, chacun viendra – déguisé c’est encore mieux ! – parader dans les rues avec son vélo décoré. Comme le Tour par sa caravane, le cortège sera précédé et animé par les compagnies À tricyclette et Dutch Bicycle Orchestra.
La première déambulant en « tri » des années 30 avec accordéon, guitare, percus et contrebasse ; la seconde avec son tandem de 4 m. C’est en musique, toujours, que se poursuivra la soirée avec un concert donné place aux Herbes par Nico Sarro. Un répertoire rock aux textes tendres, en préambule au départ agité pour l’épreuve de plat du lendemain. Le directeur Prudhomme de promettre aux coureurs, comme aux spectateurs, un tracé aux paysages variés. Rendez-vous le 4 en direct !
Pour ses 10 ans, le complexe pousse les murs et s’offre une extension de grande envergure. Soit tout un bâtiment, installé sur l’ancien terrain extérieur. Le début d’une nouvelle ère après 10 ans d’activités proposées autour du sport et du loisir. L’heure est donc aux travaux avec une construction de plus de 1200 mètres carrés sur trois niveaux. Un nouvel espace dont la répartition des zones a été pensée par thématique. Avec, au rez-de-chaussée, un coin détente équipé de billards et baby-foots pour chiller avant ou après l’effort, ainsi que des terrains de squash, padel et badminton ; deux salles de danse de quelque 100 m2 chacune au premier étage ; et des bureaux au dernier étage pour les professionnels en quête d’un espace de coworking. L’équipe aménagera aussi un studio pour les coachs souhaitant accompagner leurs clients adhérents et un bureau réservé aux professionnels de santé (ostéopathe, étiopathe, kinésithérapeute…) pour l’accueil de leur patientèle.
En attendant la livraison de cet espace flambant neuf, l’équipe de Footsall omnisports – emmenée par Laurence Dafflon – continue d’accueillir les pratiquants dans le bâtiment de 2145 m2 où sont installés 4 terrains de foot indoor, un bar-resto, ce qu’il faut de douches et de vestiaires et une salle de 100 m2 adaptable aux demandes les plus variées. Avec la concrétisation de ce nouveau projet, le directeur Jacques Nomblot veut apporter une réponse aux nouvelles tendances en matière de sport. Donc drainer du monde, et booster la fréquentation de son bar-restaurant pour partager ces instants conviviaux tant plébiscités par les sportifs. Vous venez ?
Elle fait partie des lauréats de la 25e édition des Trophées des acteurs du commerce 2024, organisés par la Fédération des acteurs du commerce dans les territoires. La Ville recevait fin mai une distinction venant récompenser ses efforts en matière d’aménagement du centre-ville. Avec notamment le projet de requalification de l’Îlot Laguiche et le réaménagement de la place aux Herbes.
L’objectif de la FACT est triple : promouvoir le commerce, accompagner ses acteurs dans la transition écologique et animer la ville. « La préservation du patrimoine historique et la considération des enjeux environnementaux et énergétiques dans l’élaboration et la mise en œuvre des projets, l’importance donnée à l’amélioration de l’habitat (rénovation et construction) et la création d’un nouvel espace public apaisé, sont autant de critères ayant incité le jury à récompenser la Ville de Mâcon » justifie la Fédération, saluant au passage la transformation en profondeur du cœur de ville, la baisse significative de la vacance commerciale et la forte croissance de la fréquentation permise par ces programmes. Jean-Patrick Courtois d’assurer quant à lui la priorité donnée par la municipalité au renouveau du cœur de ville. « Cette distinction vient conforter le choix d’un centre-ville plus accessible et plus serein, au service des habitants comme des commerçants de Mâcon. »
Cuisine et pâtisserie, vins et spiritueux : gourmandise et raffinement sont au programme de la saison estivale avec une foule d’ateliers proposés par les intervenants de la Maison des ateliers.
La sélection de la rédac’
• Vendredi 5 juillet (19 h 30) : Les marinades
De quoi donner une autre dimension à tous vos plats ! Au programme : marinade pour viande blanche (yaourt, curry, moutarde et miel), marinade pour porc laqué (sucrée et salée), crevettes façon cajun.
Chacun repart avec ses préparations – en y ayant préalablement goûté sur place.
Tarif : 65 €. Durée : 2 h.
• Vendredi 6 septembre (18 h 30) : Le batchcooking
Une méthode de cuisine basée sur la préparation en quelques heures des plats à consommer les jours suivants. Au programme : utilisation d’un panier de saison, réalisation d’une entrée, un plat et un dessert (minestrone de légumes ; chou farci à l’orientale, purée de fèves aux épices douces et jus de viande ; gâteau à la poire et à la clémentine, chantilly mascarpone vanille), techniques et astuces d’organisation en cuisine.
Chacun repart avec ses préparations – en y ayant préalablement goûté sur place.
Tarif : 95 €. Durée : 3 h.
Yannick Borie, sommelier de métier, est tombé sous le charme de Mâcon et de sa région il y a 3 ans. Avec son épouse Charlotte, il a quitté le Lyonnais pour s’installer dans la Cité lamartinienne.
« J’ai trouvé les gens très accueillants et la région viticole exceptionnelle, cela m’a amené à créer une cave à vins pour mettre à l’honneur les vins du Mâconnais, confie-t-il. Sur les 150 cuvées au magasin, un tiers, soit une cinquantaine de références, est réservée aux vins de Mâcon. » La cave ouvrira le 1er juillet en plein cœur de ville et proposera tous les formats de bouteille, y compris les magnums et jéroboams. Yannick compte bien apporter une plus-value à sa cave avec de l’événementiel. Notamment des afterworks, lors desquels il mettra en avant une appellation, un vigneron ou une région viticole. Une fois par mois, il fera aussi venir un vigneron. Outre les vins mâconnais, Yannick a noué un partenariat avec le grossiste Wisky Lodge pour promouvoir également des spiritueux. Pour compléter sa gamme, Yannick proposera enfin une sélection de bières locales et des planches mixtes.
Et pourquoi « Racines » ?
« C’est avant tout un clin d’œil au végétal. La vigne prend ses racines dans la terre, le magasin prend ses racines au sein de la cave. C’est un clin d’œil à mon père qui m’a transmis sa passion pour le vin et à ma femme, sommelière de métier, qui m’a conseillé d’entreprendre des études de sommelier. C’est un projet familial conçu conjointement avec ma petite sœur Alexandra, architecte d’intérieure, qui m’aura pris trois ans de réflexion. »
Chaque dimanche entre midi et 14 h, les lève-tard ont rendez-vous Au Bureau et pour bruncher. Petits et gros appétits seront comblés avec trois formules à composer selon ses goûts : l’une avec un plat salé et une boisson ; l’autre avec plat salé plus plat sucré ; l’autre encore en tout compris. « Il n’y aura plus de choix à la carte : tout passera en formule », prévient le gérant Julien Verna.
Pour autant, les clients auront le choix dans chaque catégorie de plat. Avec cinq propositions en salé : des œufs Bénédicte (œufs pochés sur un muffin anglais, jambon, sauce hollandaise), un burger (bun’s multigrains, steak de saucisse de porc, poitrine fumée, galette de pomme de terre, salade, sauce cheddar et œuf au plat), un bagel au saumon fumé (bagel toasté, saumon fumé, crémeux de fromage, concombre, oignon rouge et aneth), une assiette (œuf au plat sur une galette de pomme de terre, steak de saucisse de porc, poitrine fumée, tomate rôtie, avocat, salade et pomme de terre grenaille) ou une cassolette de légumes frittata (quiche sans croûte, mélange de légumes, emmental, tomates cerises confites et straciatella). Et cinq en sucré : de la brioche perdue (classique au sirop d’érable, aux fruits de saison et au nocciolata), le yaourt du brunch (yaourt à la grecque, banane et compotée de fruits) et le cheesecake (pommes caramélisées, sauce caramel et brisure de biscuits).
